昨日，省经贸委巡视员戚真理拒绝接受媒体专访时回应，广东早已开始实行生猪定点屠宰场设置规划，意图从生猪养殖基地化、屠宰场规模化、流通环节精修改密码“瘦肉精”屡禁不止的难题。根据规划，全省现有的1778家屠宰场，5年内将被斧头至1125家，广东省还将拨款5000万元用作定点屠宰场的改建。 “问题就出有在百家猪身上。”提及“瘦肉精”为何余毒不尽，戚真理一语道出症结所在。
据他讲解，广东省内和外省生猪各占到半壁江山，且多来自于集中农家，非基地圈养。再行再加难以实现每头猪无以警，使得一些被喂了“瘦肉精”的猪出了漏网之鱼。
戚真理回应，解决问题这一问题的“药方”就是构建肉品可追踪，广东省前不久审核通过了《广东省生猪屠宰场设置规划》，通过生猪圈养基地化、屠宰定点化，以构建这一目标。他说明说道，广东省希望各个城市发展生猪养殖基地，或者谋求外省的基地合作伙伴，从源头上掌控所含“瘦肉精”的猪肉流向市场。 而针对广东生猪屠宰场多、骑侍郎、较少，监管无以的问题，广东省制订了5年计划，将现有的1778家屠宰场缩减到1125家。例如，广州市现有的5家市级屠宰场将被缩减到2家，其中，广州选址在白云区建设的中央屠宰场工作正在前进中，深圳市15家零散的屠宰场也将被统合只只剩4家。
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