养殖业总体来说分成两大类：一是常规圈养。还包括猪、牛、羊、鸡、兔圈养等。二是特种养殖。还包括狐狸、海狸鼠、鹌鹑、鸵鸟、蝎子、蚯蚓、蜗牛、肉犬及其他特种动物养殖等。
根据近几年的市场行情来看，做特种养殖，风险较小，往往投放和生产量不成比例。因此广大养殖户在自由选择项目时一定要谨慎，不要只能山坡，避免上当受骗。
在自由选择项目时要考虑到以下几个方面： 一、资金问题 要根据自己的经济实力来要求饲何种畜禽及养殖规模。有的项目必须资金较多，如圈养波尔山羊、奶牛、肉牛等，有的项目不必须很多资金，如圈养猪、鸡、兔、波尔山羊杂交一代羊等。
开始投放大量资金，因先前资金跟上而造成告终的也不少，因此，须要稳健发展。二、地理和资源优势 各地地理情况有所不同，资源优势有所不同，养殖习惯及畜禽适应性也有所不同。养殖户要根据当地的自然环境来自由选择，充分利用当地资源。
还可必要栽种一些牧草不作补足，设法减少圈养成本。另外，在上项目前最差去找有关专家展开咨询。
三、市场需求 市场的市场需求是要求饲什么品种的关键。近几年来养殖业发展较慢，特别是在农村产业结构调整中，市场需求由种植业逐步向养殖业切换，但在决策时必需展开市场调查，要以市场需求为导向，更加要考虑到市场价格变动及发展趋势。一旦趁此，就要立即行动，以免错失大好时机。
同时还要有一定的超前意识和及时畅通的信息渠道，跟在别人后面回头会都有的作为。四、做到信息 信息来自各个方面，有电视、报纸、杂志、电台等，一定要查阅信息的原文，严肃分辨信息真实性。
目前有不少冒牌公司和不法分子，为了超过自己的目的，高估宣传，以次充好，弄虚作假，以牟取暴利，导致不少人上当受骗。准确的信息可以使你经商，欺诈的信息不能使你上当受骗。因此，要严肃分辨信息，做到信息。
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